VINA TRAPAN - OPG Bruno Trapan, Pula
- www.trapan.hr
- Adresa: Giordano Dobran b.b. - Šišan
- Grad, Mjesto: Pula
- Poštanski broj: 52100
- Fax: + 385 52 386 592
- Mobitel: + 385 98 244 457, 098 1772 942
- Direktor: Bruno Trapan
- Kontakt osoba:Andrea Trapan
- Djelatnost:
Istarska vina
Trapan vina mladi je brand čiji je začetnik urbani vinar Bruno Trapan. Znatiželja, polet i neizmjerna ljubav prema ovom poslu rezultirali su kvalitetna i visoko priznata vina, pa se danas na tržištu mogu naći svježa malvazija (Ponente), odležana malvazija (Uroboros), rose' (Rubi), cabernet sauvignon (Nigra Virgo) te syrah (Shuluq). Godišnja je proizvodnja otprilike 40000 butelja vina, od toga najveći dio pripada malvaziji istarskoj. Vinogradi se prostiru na površini od 5 ha, a pozicionirani su na samom jugu Istre, u Šišanu blizu Pule. U planu je posaditi još 5 ha vinograda i zasaditi neke autohtone crne sorte (teran) jer se one, uz malvaziju istarsku, na svjetskoj vinskoj sceni mogu jako dobro plasirati. Od 2009. godine u vinogradu se primjenjuje isključivo ekološka proizvodnja kako bi se naglasila prirodnost i izvornost proizvoda.
Osim plasiranja na domaćem tržištu, Trapan vina poznata su i izvan granica Hrvatske. Poziv za prestižni vinski festival u talijanskom Meranu dobili su već dvije godine za redom, a dobivši priznanje Commended od svjetski poznatog vinskog časopisa Decanter otvorio se put za izvoz na Englesko tržište. Također su Trapan vina poznata u Srbiji, Sloveniji, Njemačkoj i Poljskoj.
U cilju je proširenje proizvodnje. Otvoren je novi, veći podrum sa salom za degustaciju u blizini vinograda. Želja je godišnje proizvoditi između 80000 i 90000 butelja i fokusirati se više na odležana vina.
Uvijek smo spremni na nove izazove i daljnja usavršavanja kako bi kvaliteta proizvoda ostala na vrhuncu.
Proizvodi:
Ponente: Vino je slamnatožute boje sa zelenkastim tonovima. Svježi i voćni miris (citrusi – grejp, limun + zelena jabuka) sa umjerenim herbalnim notama. Puna zrelost i zaokruženost vino dostiže 9/09. Solidno tijelo, punoća i nešto izraženija mineralnost. U ustima ugodna sa zaokruženim kiselinama koje daju prijatnu svježinu. U aftertasteu blagi i prijatni gorkast okus po bademu. Prepoznatljiva sortnost i jako pitko.
Uroboros: Vino je slamnatožute boje sa nešto tonova zelene. Po istakanju u čašu (preporuka srednja, za mlado crveno vino) razvijaju se slojeviti i intenzivni mirisi: najprije cvjetni a onda voćni (zreli grejp) i već nakon par sekundi vinski sa blagim mirisom meda. Odličan balans sortnosti i drva. Tijelo puno i sočno a aftertaste dugačak. Vino bi trebalo dostići vrhunac zrelosti 6/09 ili kasnije. Mineralnost je srednje umjerena.
Nigra Virgo: Rubinsko crvena puna i intenzivna boja koja naginje ljubičastoj. Blagi i ugodni miris šumskog voća (višnja), dosta začina (crni papar). Tanini su meki, zreli i umjereni. U ustima punoća, začini, dugi i mekani finiš.
Shuluq: Vino napravljeno od grožđa iz mladog vinograda, puno i elegantno. Tamna i duboka crvena boja. Intenzivni miris višnje, šumskog voća, tragovi jagode, čokolade i začina. Tanini su intenzivni, dijelom zreli, sa potencijalom starenja i očekivanim vrhuncem unutar 5 godina. U ustima punoća i dugi aftertaste. Odličan balans tijela i aromatike. Obavezno ozračiti (dekantirati) minimalno 30 minuta prije posluživanja.
