Crvik vinogradi & vinarija d.o.o., Čilipi
- www.crvik.com
- Adresa: Komaji-Kotar 12
- Grad, Mjesto: Čilipi
- Poštanski broj: 20213
- Tel: + 385 20 771230
- Fax: + 385 20 773 531
- Mobitel: + 385 98 344 058
- Direktor: Andro Crvik
- Djelatnost:
Vinogradi i vinarija
Vinarija Crvik nalazi se nedaleko Dubrovnika u slikovitim Konavlima, u kojima se do današnjeg dana poštuje tradicija u svim segmentima života. Bujna mediteranska vegetacija u koju je utopljena kuća obitelji Crvik, idealno je mjesto za opuštanje, degustaciju i druženje uz brojna vina, u kojima se osim mirisa ovog pitomog kraja osjeća doza ljubavi i tradicije prema vinarstvu koju poštujući već dugi niz godina, prenosi u svojim vinima obitelj Crvik.
Vinarija je osnovana 1993. godine, na tradiciji stare obiteljske proizvodnje i prodaje vina, čiji početak datira od 1897. godine. Danas je to vinarija koju vodi treća i četvrta generacija vinara u ovoj obitelji. Vlasnik vinarije je Andro Crvik, poznati konavoski vinar, član nekoliko hrvatskih vinskih asocijacija i jedne europske. Cijeli svoj život proveo je uz lozu i vino. Jedan je od sve većeg broja vinara koji nastavljaju Konavosku vinsku priču.Vinarija Crvik – ponuda vina:
Maraština Dubrovačka 0,75
Stara dalmatinska sorta, uzgaja se u crvenoj zemlji južne strane Konavala, te po obroncima Konavoskog polja. Svijetli i svježi tonovi prevladavaju u boji ovog bijelog vina, uz diskretnu notu marelice i breskve. Skladno, zaokruženo, svježe, zanimljivo. Preporučamo ga servirati na temperaturi od 10 - 11°C.
Plavac Mali Barrique 0,75
Voćni miris tamnog voća, snažna rubin boja, sa usklađenim taninima, odležano u hrastovim bačvama, karakteristike su ovog vina od poznate dalmatinske sorte grožđa.
Preporučujemo ga servirati na temperaturi od 18 - 20°C.
Pije se uz pršut, zrele sireve, ribu i meso sa roštilja.
Plavac Mali dubrovački 0,75
Autohtona vinska sorta uzgaja se na malim kraškim poljima južne strane Konavala. Puna i rubin crvena boja ovog vina s blagim aromama, gdje prevladavaju mirisni tonovi crnog bobičastog voća, posebno borovnice, odležano u hrastovini, sa prilično jakim tijelom i zrelim taninima, čini ovo vino harmonično i pitko. Pije se uz hladni narezak, plodove mora, ribu, tamno meso, blage i zrele sireve, rashlađeno na 18 - 20°C.
Merlot Barrique 0,75
Voćni mirisi, poglavito maline, duboka rubin boja. Odležavanje u malim hrastovim bačvicama uz prisustvo snažnih tanina, daju ovom vinu izuzetno moćno robusno tijelo.
Preporučujemo ga servirati na temperaturi od 18 - 20°C.Pije se uz jela tamnog mesa, sitne i krupne divljači te uz aromatične i zrele sireve.
Malvasija Dubrovačka - Marin Držić '08. 0,75
Malvasija Dubrovačka bijela je prva sorta vinove loze zapisana 1424. godine u arhivu srednjevjekovne Dubrovačke Republike. Vino ove sorte služilo je za čašćenje najodličnijih posjetitelja Republike, poglavito diplomatskih i crkvenih. Ovo čuveno vino izuzetno je zanimljive arome i bouqueta. Uzgaja se na crvenoj zemlji južne strane Konavala.
Preporučujemo ga servirati na temperaturi od 10 - 12°C.Pije se kao aperitiv uz najplemenitije vrste bijele ribe.
Merlot 0,75
Bogati mirisi tamnog voća, svježa rubinska boja te lagani tanini čine ovo vino izuzetno ugodnim i zanimljivim.
Preporučujemo ga servirati na temperaturi od 18 - 20°C. Pije se uz jela od divljači, mesna jela sa roštilja i jače sireve.
Cabernet Sauvignon 0,75
Ova u svijetu poznata sorta vinove loze smjestila se i u južnoj strani Konavala. Ugodni voćni mirisi, aroma sorte te lagani tanini čine ovo vino uvijek poželjnim.
Preporučujemo ga servirati na temperaturi od 18 - 20°C. Pije se uz jela sa tjesteninom, jela od pečenog tamnog mesa te lagane i zrele sireve.
